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吉田酒造株式会社
所在地／島根県安来市
創業／享保15年(1730年)
吉田酒造は銘水百選に指定された島根の超軟水と地元の良質な米を使う事で、 「酒の旨み」を活かしながらフレッシュで香り高くキレのある酒を仕込んでいます。 この地では戦国時代、一番良い仕上がりの酒を「月山」と名付け、として殿様へ献上していた歴史があります。 「殿様へ献上していたような最高の酒を、常に造りつづける」ことを目指し「月山」と命名しました。
創業／享保15年(1730年)
吉田酒造は銘水百選に指定された島根の超軟水と地元の良質な米を使う事で、 「酒の旨み」を活かしながらフレッシュで香り高くキレのある酒を仕込んでいます。 この地では戦国時代、一番良い仕上がりの酒を「月山」と名付け、として殿様へ献上していた歴史があります。 「殿様へ献上していたような最高の酒を、常に造りつづける」ことを目指し「月山」と命名しました。
商品情報
出雲月山 特別純米 無濾過原酒
島根県産の酒米「五百万石」を使い醸した、特別純米の限定無濾過火入原酒です。おだやかな香りとしっかりとした酸で味わいがあり、旨味が綺麗にキレるとてもバランス良いお酒です。
- 酒分類/特別純米
- 精米歩合/60％
- アルコール分/16度
- 原料米/五百万石